The Healthy Times #4
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The Healthy Times #4

VfmK
$37.00 USD

「一夜限りの恋の後の朝食は?」「レストランの批評家は、何が正しくて、何が間違っているのか?」「人工知能が今晩おすすめする高級レストランメニューとは?」など、オーストリアの3人のトップシェフ、ルーカス・ムラーツ(Lukas Mraz)、フィリップ・ラッヒンガー(Philip Rachinger)、そしてフェリックス・シェルホルン(Felix Schellhorn)によるちょっと変わった料理雑誌。本号では、美食の手仕事について解説しています。

本号は、タブーを破るだけでなく、古典的な料理雑誌のジャンルに再び焦点を当て、日常生活のテーマも盛り込んでいます。様々な執筆陣を擁し、「箸トリックの勝利」や 「接客係の黄昏 」といった記事で埋め尽くされています。毎号、独立した新しいデザインが採用され、メリッサ・グラフ(Melissa Graf)による編集とともに、シモン・ヴァルターラー(Simon Walterer)とヴォルフガング・オルトナー(Wolfgang Ortner)によるデザインによって美的な境界を打ち破り、本誌自体がアート作品となっています。

リリースビデオ(Instagram)

ページ: 260
サイズ: 168 × 235 mm
フォーマット: ソフトカバー
言語: 英語、ドイツ語
刊行年: 2023
デザイン: Simon Walterer、 Wolfgang Ortner
出版: VfmK

タグ: ArtFoodVfmK